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Compartiendo restaurantes y recetas con el mundo y alguna que otra cosa más
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Lenguado madurado en algas de los Hermanos Torres: 7 días de curación, berro de agua y mano de Buddha
El secreto del rebozado crujiente: Calamares con harina de garbanzo
Brodetto alla Fanese: el primo italiano de nuestro romesco que nació en las barcas de pesca
El coulant de sopa de cebolla de Via Veneto
Mar y montaña de lenguado de los Hermanos Torres
La tortilla abierta del Restaurante Cheche: sobrasada, queso tou de til·lers y calabacín
El aspic de carabineros de Via Veneto
La tortilla con caviar de Via Veneto
El mítico Restaurante Balandra de Tarragona
Festival en El Gordo 2 de Tarragona: Tradición, Innovación y Sabor
La nueva Bodega Vidal
Técnica y sabor: Calamar a la plancha con Bagna Cauda
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