APERITIVO MADRID VS BARCELONA ¿DÓNDE ES MEJOR?

Sábados y domingos, sobre las 12, en el grupo de amigos de whatsapp, alguien sugiere “Fem un vermut?”. Así nos referimos al aperitivo en Tarragona. Una terraza al sol, vermut o caña, unas chips y unas arbequinas.

En Madrid o Barcelona la cosa es diferente. Evidentemente, no se puede generalizar, hay muchas zonas y muchas maneras de disfrutar de un aperitivo. Este vídeo, es más una invitación a comentar con vosotros el tema, que una sentencia.

Nos gusta la calle Ponzano, en Chamberí. En la mayoría de bares, te sirven algo para picar con la caña. Normalmente, encurtidos o conservas. Fuimos primero al Cervecería Marisquería Fide, que tiene dos locales en la misma calle. Nos pusieron unas chips y un par de banderillas con pepinillo, pimiento, anchoa y aceituna, con un par de cañas bien tiradas.

En El Doble, también con las cañas bien tiradas, nos sirvieron banderillas con pepinillo, anchoa y aceituna. Como tapa, también son habituales los embutidos. A ver, no hay que ser inocentes, en estos sitios tienen que vivir. Las raciones, si son de conservas buenas, suelen picar. Ahora, la caña con tapa es difícilmente superable, te cobran 1,40€ por cada una.

En Barcelona lo que más nos gusta es el modelo de las vermuterías. Un ejemplo paradigmático es La Vermutería del Tano, en Gracia. Conservas, cervezas y vermuts. No sirven nada con la bebida, pero el surtido es de vicio.

Vamos poco porque somos más de noche y, cuando nos viene bien, suele estar abarrotado. Cuando hay puente, la ciudad se vacía y así, da gusto. Las chips con salsa aperitivo, las gildas, las banderillas o el manjar de dioses que es un mejillón en escabeche con una chip, hacen que nos tiemblen las piernas de emoción.

Teniendo en cuenta que es Barcelona, los precios están más que bien. Gildas a 1,20€, mejillones a 3,30€ o cerveza a 1,90€, no tienen tirador. Al final, comimos a base de tapas y pagamos 20€. En Madrid, para que os hagáis una idea, nos acabamos pidiendo una ensaladilla de mariscos, por la que nos cobraron 15€, así que el total nos salió más caro.

¿Qué tal son vuestros aperitivos?

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Fide Calle de Ponzano, 8, 28010 Madrid
El Doble Dirección: Calle de Ponzano, 58, 28010 Madrid
La Vermuteria del Tano Carrer de Joan Blanques, 17, 08012 Barcelona


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