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PECHUGA DE POLLO EMPANADA (CON JAMÓN Y QUESO DE CABRA)

por El Cocinero Fiel | Feb 3, 2011 | 18 Comments

ARROZ DE PICANTÓN CON ALCACHOFAS (CONGRESOS GASTRONÓMICOS)

por El Cocinero Fiel | Feb 1, 2011 | 5 Comments

ESCAROLA CON ROMESCO (XATÓ O XATONADA)

por El Cocinero Fiel | Ene 25, 2011 | 18 Comments

ESTOFADO DE TERNERA CON VINO TINTO (BOEUF BOURGUIGNON O BURGUIÑON)

por El Cocinero Fiel | Ene 24, 2011 | 22 Comments

FLETÁN SOBRE CAMA DE PATATAS (VALIRA.COM)

por El Cocinero Fiel | Ene 21, 2011 | 6 Comments

GUISANTES LÁGRIMA (CASI SIN TOCARLOS)

por El Cocinero Fiel | Ene 20, 2011 | 9 Comments

POLLO EN PEPITORIA (YEMA DE HUEVO COCIDO Y ALMENDRA)

por El Cocinero Fiel | Ene 18, 2011 | 20 Comments

CIGALA DE GALICIA ASADA, ACOMPAÑADA CON UNOS PUERROS DE OTOÑO Y SU CALDO CLARIFICADO

por El Cocinero Fiel | Ene 14, 2011 | 5 Comments

SOLOMILLO DE TERNERA CON MERMELADA DE CEBOLLA (VALIRA.COM)

por El Cocinero Fiel | Ene 12, 2011 | 14 Comments

COSTILLAS DE CERDO CON CALABAZA (GUISO)

por El Cocinero Fiel | Ene 10, 2011 | 11 Comments

FELIZ 2011!!!!!

por El Cocinero Fiel | Dic 31, 2010 | 29 Comments

ENTRECOT CON PATATAS (MENÚ)

por El Cocinero Fiel | Dic 29, 2010 | 14 Comments

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