Hasta los postres a la brasa, las cerezas de Brabo, Barcelona

Cerezas a la brasa con helado (Brabo Barcelona)

En temporada, en el Restaurante Brabo en Barcelona, las cerezas pasan por la brasa antes de incorporarse al postre. En la base del plato un helado, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y las cerezas a la brasa. Para qué más. Refrescante y con un original toque ahumado.

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