Una cerveza con altura

Monsteiner Huusbier Hell
Cómo somos los humanos: nos subimos a 2.500 metros de altura y allí queremos disfrutar de una cerveza, así que hay que subirla. Aquí en concreto llega en telecabina. La Monsteiner Huusbier Hell se elabora a más de 2.000 metros, dicen que es la última cerveza antes del cielo, elaborada con agua de manantial alpino, malta de cebada de montaña y lúpulo suizo. Y claro, una vez disfrutada, hay que bajar los cascos.
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Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.







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