Seis novedades en el Time Out Market Barcelona

Time Out Market Barcelona

Anoche fui a la presentación de las seis nuevas incorporaciones del Time Out Market Barcelona. El espacio del Maremagnum sigue creciendo y esta vez las apuestas son interesantes. Os cuento qué hay de nuevo.

Greensland

Una propuesta healthy y contemporánea con brunchs, bowls, wraps, smoothies y opciones con proteína. De las que intentan demostrar que comer sano no tiene por qué ser aburrido.

La Bikineria

Han convertido el mítico bikini barcelonés en objeto de culto. Del clásico jamón y queso a combinaciones más creativas y gourmet. Hay ciudades que tienen sus propios iconos gastronómicos y el bikini es uno de los nuestros.

La Porca

Los pioneros del bocadillo gourmet en Barcelona recuperan su esencia con bocadillos de cerdo asado de larga cocción cortado al momento y pan de coca artesanal. Una de las apuestas más sólidas de las seis.

Carmen Churros

Una institución barcelonesa nacida en 1950. Churros y chocolate como homenaje a la tradición popular de la ciudad. También tienen versiones saladas, que no me esperaba.

Jon Cake

El fenómeno del cheesecake en Barcelona aterriza en el market con sus tartas de culto y una oferta de sabores en constante rotación. Si todavía no lo habéis probado, ya no tenéis excusa.

Paral·lelo Gelato

Considerada una de las mejores heladerías del mundo, desembarca en el market con helados artesanos muy originales y una filosofía basada en el producto y la estacionalidad. Para mí, la incorporación más destacada de las seis.

En resumen

Jon Cake Barcelona

El Time Out Market sigue siendo un espacio vivo y en movimiento, con dos de las terrazas más espectaculares de Barcelona y una oferta gastronómica que no para de crecer.

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