La cocina de cucharón y pa’lante

Blutwurst mit sauerkraut und kartoffeln en Fleischerei Domke (Berlín)

Cómo me gusta la cocina de cucharón y palante. Esos restaurantes con cinco o seis ollas haciendo chup chup. En Fleischerei Domke, una carnicería y restaurante de Berlín, te sirven mil cosas ricas. Están representados todos los clásicos: großes eisbein, gulasch, schnitzel, bratwurst, blutwurst, boulette, kasslerrippchen o kohlroulade, casi siempre acompañados de col roja, patatas o chucrut. El paraíso.

Boulette mit rotkohl und kartoffeln en Fleischerei Domke (Berlín)

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