RECETAS
RESTAURANTES
RANKINGSHay que ganarse la merienda en Alpenblick, Suiza
Restaurante Alpenblick – Arosa
Me gustan los restaurantes a los que solo se puede acceder caminando. Siempre llegas con el hambre ganada. Te sientas a la mesa con la sensación de que te mereces todo lo bueno que está por llegar. También disfruto mucho de la cultura repostera en los alpes suizos, donde siempre encuentras una buena variedad de pasteles y tartas. Tras un paseito con Pau y Ana, disfrutamos de una Linzertorte, una masa quebrada con frutos secos, enrejada y rellena de confitura de frutos rojos, con esta nata que montan sin azúcar porque no le hace ninguna falta. Una maravilla.
Linzertorte en Alpenblick – Arosa
Entradas relacionadas
Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.
Cargando...