Así es comer en un restaurante con la cámara en mano

Steak tartar de solomillo con tostadas y patatas fritas, hecho en mesa en Bar Milagros, Barcelona
Para los curiosos, esto sería un mini making of de cómo es comer en un restaurante cuando estás grabando todo el proceso: la elaboración, el emplatado y, claro, cómo lo disfruto. Por eso siempre pido cierta responsabilidad para valorar un restaurante viendo un vídeo. La experiencia no tiene nada que ver. Espero que lo disfrutéis.
ENTRADAS RELACIONADAS: Auténtica devoción por el tartar en Varsovia

Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.







RECETAS
RESTAURANTES
RANKINGS
