El gran Café Louvre de Praga

Pan en el Café Louvre

Qué envidia la cultura de los grandes cafés herederos del Imperio Austrohúngaro. No es casualidad que fueran declarados Patrimonio Cultural Inmaterial en 2011. Estamos en el Café Louvre de Praga, inaugurado en 1902, en el que uno podría haber coincidido con Franz Kafka o Albert Einstein. Sirven lo que llaman un desayuno checo: salchichas con mostaza y rábano picante fresco. El cuerpo no me pedía tanto.

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