Sevilla 2014 vs Sevilla 2025

Los churros del Bar El Comercio en Sevilla

Es increíble lo que ha cambiado Sevilla. En la primera imagen estoy entrando en el Bar El Comercio en 2014, con el camarero aburrido en la puerta y la segunda imagen es de anteayer, con una cola tremenda, tanto dentro para sentarse como fuera para comprar churros para llevar. En las imágenes de hace más de diez años, estaba sentado en la barra con comodidad y nadie detrás. Ahora la cola para sentarse es tremenda. El precio se ha contenido, pagué un euro más por la media ración con el chocolate y me sigue pareciendo un clásico que tiene su valor.

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El Cocinero Fiel

Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.