¡Hola! Ayer subí un vídeo a youtube que no publicaré aquí. No tendría mucho sentido. Hay una cosa que igual sí es interesante. Al final del mismo, propongo un AMA. En reddit son muy populares, es un «ask me anything», es decir, pregúntame lo que quieras. Si tenéis alguna cuestión, la podéis plantear en los comentarios al vídeo.

Vamos con la receta. Un sencillo pesto. En lugar de con pasta, con zoodles. Se podrían sustituir los piñones por nueces o avellanas y el queso por levadura de cerveza, para hacer la receta vegana.

Espero que os guste. Abrazos.

Zoodles de calabacín al pesto

Tiempo de preparación: 20 minuto(s)
Tiempo de cocción: 10 minuto(s)
Número de comensales: 4

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El Cocinero Fiel

Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.