TAKE-OUT BARCELONA #3 LA ROYALE

Escrito el 25 de Enero de 2016 por

¡Hola! Supongo que ha sido consecuencia de la crisis. Son muchos los grandes cocineros que han abierto segundos restaurantes. Una buena manera de sacar partido a todo lo que se aprende con un restaurante puntero. Paco Pérez se apunto a las hamburguesas “gourmet” en 2011, con La Royale.

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He leído bastantes críticas al trato del personal. También hay mucho comentario sobre el ruido que hay en el local. Nada de esto nos preocupa cuando pedimos desde casa.

Hay mucho donde elegir. Buen producto y, como consecuencia precios más bien elevados. Me animé con la hamburguesa de vaca añeja, con provolone, pesto rojo, cherry, champiñón y rúcula. Cuarenta y un minutos después, un tal Edison llamó a la puerta.

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Ya he comentado en muchas ocasiones que no soy de platos con mucha mezcla. Si la carne es buena, no necesita mucho más. Buen pan, una fina loncha de queso y nos queda una excelente hamburguesa. A pesar de que lleva todo lo que lleva, con el provolone  y el pesto rojo, de sabores muy intensos, queda bastante equilibrada la mezcla. Los piñones en la carne tienen su gracia. La carne estaba al punto. Me gustó mucho. Son 12,90 por una hamburguesa, así que ya puede estar rica.

Espero que os guste. Abrazos.

La Royale

Pedido mínimo 12,00 €
Entrega 3,99 €
Vaca añeja 12,90 €

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6

comentarios

  1. Joan Mateu Robert

    25. Ene, 2016

    Tenia buena pinta, si.
    Pero joder 13 € por un cacho de ‘vaca vieja’ muy caro o no sabes/quieres cocinar o te sobra la pasta.
    Tambien lo que pica son los 4 € del transporte
    Seguro que me lo miro que no tengo mucha pasta pero con casi las 3.000 Pts. (17 €) como un par de dias.
    Salut Txaber :)

  2. Cesc

    25. Ene, 2016

    Buenas! Los videos son muy muy interesantes, por tal y como haces la valoración de la comida y por la forma de hacer el video en si, brillante!
    Espero y deseo que la sección tenga futuro, de ser así, ya tienes un seguidor fijo!
    Me gustaria recomendar 4 lugares de Barcelona, así tienes mas opciones!
    -Giulietta
    -New York BCN
    -BelleBuon
    -Big Al’s American Kitchen

    Bueno ahí lo tienes, y una última cosa, si por un caso vuelves a Tarragona, como buen “ganxet” que soy, podrías hacer algún video ranking de “La Rosa de Reus”? Las mejores bravas de la provincia segun dicen.
    Un saludo!

    • El Cocinero Fiel

      25. Ene, 2016

      Cesc, tendré que ir a probar esas bravas. Sigo viviendo en Tarragona, pero un día a la semana estoy en can fanga.

      • Cesc

        25. Ene, 2016

        De lujo!

  3. Marc

    25. Ene, 2016

    El formato esta bien y me gusta, pero prefiero el tradicional de recetas (decidme anticuado), es mas personal y aporta mas…
    Respecto al delivery, me parece demasiado caro. Deberian considerar que en pedido en casa no ocupas espacio en el local, pueden hacer mas servicios, no les ensucias platos, cubiertos ni mesa, y este es un coste que se ahorran.
    Personalmente, prefiero ir al restaurante q pedir en casa