¡Hola! Como comento en el vídeo, me he traído unos cuantos productos para esta sección del viaje de este verano. Son bastante internacionales, dado que en San Francisco, donde hemos pasado la mayoría de días, hay grandes comunidades extranjeras. Muy curiosa la japonesa, que lleva establecida allí desde 1905. Hasta las calles están escritas en japonés, algo increíble.

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Empezamos, sin embargo, con un producto típicamente americano. El beef jerky. Lo encuentras en todos los supermercados, en todas las pequeñas tiendas de ultramarinos. Es muy popular. Hay bastantes variantes. La tradicional es ternera desgrasada y curada con sal, con algunas especias.

Tierno, dulce, un punto picante, ahumado. Textura de jamón poco curado, es blandito. Cuesta creer que sea un snack.

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Este comprado en Whole Foods. Un supermercado en el que todos los productos son orgánicos. Es algo increíble y da una idea de hacia donde vamos. O ese espero. Por ejemplo, este beef jerky era de carne de ternera que no ha tomado ni antibióticos, ni hormonas. Es más caro, evidentemente. Veremos si llega.

Espero que os guste. Abrazos.

Podéis ver todos los vídeos de esta sección en la categoría Probemos.


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