LOS MEJORES DESAYUNOS DE MURCIA

Escrito el 26 de Junio de 2014 por

¡Hola! Vueling Barcelona-Alicante para una tercera visita a Murcia. Me han tratado tan bien esta temporada que he decidido volver. En las dos primeras ocasiones había mucho donde elegir. Sirven pasteles de carne en muchos establecimientos y es raro el bar que no tiene ensaladilla. Ambas cosas servirían perfectamente de desayuno. Especialmente si a uno le gustan los desayunos bien entrada la mañana, el almuerzo, vamos. Así que ha resultado complicado elegir locales específicos para desayunar. A ver qué os parece la selección.

Nº 1 Il Baretto. Pje. del Horno del Nene s/n

ILBARETTO_DESAYUNOMURCIA

En il baretto están especializados en los desayunos. Melchiorre (en el vídeo digo Cristobal, pero me han corregido :-) el propietario, es un italiano apasionado por el café. Da gusto encontrarse con alguien que, tras quince años tras la barra, sigue manteniendo el entusiasmo. Me enteré por el blog “Chupa la gamba” donde se hablaban maravillas de sus cafés. No defraudó. Tampoco su oferta de piadinas y tostadas con embutido italiano, además de cruasanes de mantequilla. Me decidí por un capucciono y una piadina, ya sabéis, la torta italiana rellena. Repetí de café, acabé probando un capucciono frío y un expreso con grapa pulverizada, tremendo. Por la piadina y el capuccino pagué 3,60 €.

Nº 2 Cafe Drexco. C/ Trapería, 26

CAFEDREXCO_DESAYUNOMURCIA

Está en una calle peatonal del centro. En un local rectangular, en un lateral, la barra y, sobre ella, cinco a seis monitores donde se ven simultáneamente varios canales de televisión. Algo muy curioso. Al otro lado, un pequeño comedor. Tiene terraza y una barra que da tanto al interior como al exterior, un concepto que me encanta. Su especialidad son los bocadillos, los tienen de todo tipo, muy originales. Me pedí un bocata de bacon que estaba jugosísimo, con un pan muy crujiente. Con una caña y un americano pagué 5,10 €.

Nº 3 Bar Pastelería Zaher. C/ Riquelme, 5

BARZAHER_DESAYUNOMURCIA

Otro que repetí. Tienen unos magníficos pasteles de carne, pero no sólo tienen eso. Son muy conocidos también sus cuernos de merengue. Un hojaldre de capas gruesas y crujientes, relleno de merengue esponjoso y caramelizado en la base. Muy original. Igual es más para merienda que para desayuno, pero sin duda vale la pena probarlo. Con el americano pagué 2,50 €.

Nº 4 Pastelería Bonache. Pl. Flores, 8

BONACHE_DESAYUNOMURCIA

No me gusta repetir, pero hay sitos que valen la pena para muchas cosas. En Bonache, una pastelería histórica fundada en 1828, tienen unos magníficos pasteles de carne de los que ya hablamos, pero si te apetece dulce para desayunar, es una buena opción. Es una pastelería, pero en un lateral tienen una pequeña barra con cuatro taburetes. Me pedí un cruasán, de elaboración propia, el clásico que se prepara por aquí, con miga más que con hojaldre y más blando que crujiente. Perfecto para mojar. La última vez que fui me sirvieron el americano en vaso de papel, esta vez ya fue con taza, así que muy bien. Por ambas cosas pagué 2,30 €.

Nº 5 Confitería La Peladilla. C/ San Antonio, 1

LAPELADILLA_DESAYUNOMURCIA

Ya sabéis que me ciño a los locales que tienen servicio de mesa. Pero esta vez hice una excepción. Me habían hablado muy bien de su cruasán, así que me acerqué. Es muy original, con poca miga, unos cuernos larguísimos y un cuerpo cubierto de almíbar que le da un toque dulce muy equilibrado. Es muy famoso su pastel de cierva, un bizcocho con pollo y huevo duro, una curiosa mezcla de dulce y salado popular en la zona. Tienen el cruasán a 1,10 €.

Y la semana que viene, nada. Aquí acaba esta sección. Ha sido toda una aventura. Lo he pasado muy bien. He aprendido muchísimo. Veremos en qué se queda. Un abrazo.

Entradas relacionadas: Puedes consultar todos los rankings haciendo click aquí.

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comentarios

  1. Carlos García

    26. Jun, 2014

    Pues les falta a Uds. hablar del Pastel de Cierva (único en el Mundo), de los aperitivos que se realizan con la ensaladilla rusa (Marineras, Marineros, Bicicletas). Que aquí a las patatas de bolsa les echamos un “chorrico” de limón y están buenísimas….etc.
    Ah!, y lo de las Piadinas y Capuccinos, déjelo mejor para cuando visite Italia…
    Le recomiendo una cuarta visita…. Y encantado de hacerle de “Cicerone” gastronómico

  2. Sofia

    26. Jun, 2014

    El café típico sería el de Cartagena, creo que se llama “asiatico” lleva algo de alcohol así que no es muy de desayuno :) espero que disfrutaras tu viaje allí.

  3. Marta

    26. Jun, 2014

    ¿Te has desayunado una cerveza? ¡Qué tío!

  4. Jose Rueda

    27. Jun, 2014

    Podrías hacer nuevos rankings por fuera de España. El mejor kebab de Berlin, los mejores macarrons de París, etc. Obvio, es mas complicado, pero a lo mejor te animas, Vueling seguro te patrocinaría de nuevo. Un saludo desde Colombia.

  5. Ricardo

    28. Jun, 2014

    Hola! Todo lo que dices de il Baretto es cierto, pero solo tengo que corregir una cosa… El dueño de il baretto es Melchiorre, genio y figura

    • El Cocinero Fiel

      29. Jun, 2014

      Vaya! Tenía muchas dudas porque perdí la tarjeta que me dio. Qué rabia. En el texto lo corrijo. Gracias

  6. […] Allué, de El Cocinero Fiel lo tiene claro, y por eso se dispuso a recorrer algunos de los rincones más emblemáticos de […]