¡Hola! Pues si, no hay más que mirar la fecha de la primera entrada (Escrito el 30 de abril de 2007). El blog acaba de cumplir cuatro añitos. Lo rápido que pasa el tiempo y la de cosas que han pasado desde que, no sé muy bien por qué, un día de abril, cuando vivía en Alicante, se me ocurrió preparar una tortilla de patatas, grabarla en vídeo y subirla a youtube.

Son 326 vídeos y 279 recetas con miles de comentarios. Según youtube son ya 13.335.089 reproducciones de vídeo. Además, “A 15.761 personas les gusta esto” en facebook y 6.555 seguidores en twitter. Muchas gracias por seguir ahí.

Bien, vamos con la receta. Hacía algún tiempo que no preparaba un postre y como sé que a muchos os entusiasma el chocolate, pues aquí tenéis un chantilly o chantillí de chocolate. Normalmente, la crema chantilly es con nata. Según se lee en wikipedia: La crema chantillí (de la ciudad francesa Chantilly) es una crema batida ligeramente azucarada y perfumada con vainilla. La receta original se debe a François Vatel, en el S. XVII. En ciertos países (notablemente en Alemania) no está necesariamente azucarada o perfumada.

La verdad es que es una bomba, es casi como comerse la tableta directamente, aunque algo más suave. Pero si sois chocolateros o chocohólicos, seguro que os gusta. La fresa se puede sustituir por una galleta o cualquier otra cosa que os apetezca.

Espero que os guste. Abrazos.

Ingredientes por persona:
30 g de chocolate mínimo
70% de cacao,
35 ml de agua y 1 fresa.

Recetas relacionadas:
Coulant de chocolate
Tarta de chocolate
Pastel de chocolate
Brownies
Virutas de chocolate
Bizcocho con chocolate


¿Te ha parecido este, un artículo 5 estrellas? Déjanos tu valoración:

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ninguna valoración todavía)
Cargando…

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Contacto lateral
close slider

Contacta con El Cocinero Fiel

Share This