RAGÚ A LA BOLOÑESA (UNPLUGGED)

Escrito el 22 de abril de 2010 por

;-)

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comentarios

  1. […] ¿Qué os ha parecido la otra versión del vídeo? Bueno, ya me lo comentaréis en la otra entrada. Cabe la posibilidad de que los italianos, dada […]

  2. hans brinker

    22. Abr, 2010

    Ala, que chulo! A quedado muy bien, el sonidito del fuego, el corte del cuchillo en la tabla… aunque en mi mente se seguia escuchando la musica de fondo “txaran, txan txan txararara txan txan txara….”

    un saludo!

    • El Cocinero Fiel

      22. Abr, 2010

      :-)

  3. Mario y Laura

    22. Abr, 2010

    No está mal, el ruidito de cortar la cebolla y el chup-chup de los ingredientes en la olla tienen su punto, pero me quedo con la versión musical, sobre todo, por los comentarios. Vienen muy bien cuando estás en mitad del proceso, jejeje.
    Una vez más, tiene una pinta excelente. Es como una boloñesa, pero sin pasta, ¿no? No lo había probado nunca, pero ya me están entrando ganas!!
    Y por cierto, enhorabuena por tu libro, cocinero.
    Un saludo.

    • El Cocinero Fiel

      22. Abr, 2010

      Claro, las pasta la tienes que hacer a parte. Gracias

  4. cristina

    22. Abr, 2010

    pues yo también me quedo con la versión musical y con los comentarios, que ayudan bastante.
    siempre he querido saber cuál es el ingrediente “secreto” que utilizan en la salsa bolognesa y que logra ese sabor tan característico que yo nunca consigo. supongo que será el apio, que yo nunca le pongo. probaré así, a ver qué tal.
    gracias por la receta

    saludos

    la seguidora fiel

  5. PLSEGOVIA

    23. Abr, 2010

    Interesante el experimento narrativo. Aunque llama más la atención la ausencia de música que la propia receta.
    Creo que fue Berlanga el que se quejaba porque cobraba más un músico por los derechos de autor de alguna de las canciones de sus películas que él como director.

    Bueno.
    Seguro que probaré la recta. Esta es la página que siempre consulto antes de prepara una comida familiar. Porque sus propuestas son las mejores.

    Un saludo

  6. MCriss

    23. Abr, 2010

    Ni punto de comparación, yo prefiero con la musica. Si hasta me parece que la sigo oyendo de fondo. Como experimento no está mal pero es como cocinar sin el cocinero… uhmmm… me quedo con el original. Además, los comentarios le dan su puntito de sal. Mi voto es para los videos con música y comentarios.

    Un saludo.

  7. 471L4NO

    23. Abr, 2010

    Sonido ambiente con la musiquita de fondo es la mezcla ideal, saludos

  8. iñigo

    25. Abr, 2010

    Pues yo preferiria una versión “unplugged” pero con los comentarios hablados, es decir sin música.

  9. Javier

    26. Abr, 2010

    Hola Xaber!
    También voto por la combinación plugged-unplugged!
    Con respecto a la receta, uhm… ya sé que tú cocinas para principiantes y no principiantes, pero no sé, esta receta me parece demasiado simplona para un tio que edita libros y gana premios por doquier (todos merecidísimos, por cierto). Creo que es demasiado sencilla y que aporta poco. Seguro que tienes mil platos más mucho mejores.
    Bueno, dejo de dar la brasa, que es sólo una opinión.
    Ánimo con la siguiente y enhorabuena por el peazo libro :):)!
    Javier

  10. Merche

    26. Abr, 2010

    Pues es una buena combinación de chup-chup, toquecitos en la encimera y musiquita… pero ya si acaso te lo pregunto mañana en persona ;-) Saludos!!

  11. starbase

    27. Abr, 2010

    Pues yo idealmente preferiría la versión standard con los efectos de cortar y fuego añadidos.

    Si tengo que escoger, prefiero la versión narrada de todas todas.

    Muy bueno el ragú a la boloñesa.

  12. Juan

    29. Abr, 2010

    Según lo que entendí. Lo que querían era que no se esuchara la música pero si los comentarios..
    Esto me suena más a un reality o que te espien con una camara en la cocina. Si andas con tiempo prueba una versión sin música pero si con comentarios.. Mucho trabajo??

    Un saludo, muy buena la web y las recetas..

  13. Adela

    05. May, 2010

    Hoy como todos los días, pongo de vuelta a casa, R.N.E. ,”Asuntos Propios” y que casualidad, una entrevista a el Cocinero Fiel…..Que alegría me ha dado oirte, he disfrutado mucho. Soy seguidora tuya, desde hace un año y he hecho algunas de tus recetas.
    Te doy sinceramente la enhorabuena y en cuanto pueda me compro tu libro.
    Un beso muy grande ( Tu intervención en el programa ha sido muy natural)
    Adela

  14. Antonio

    05. May, 2010

    Hola, que alegría me da ver que las iniciativas de este tipo prosperen, no digo más.
    He descubierto que me gusta algunos silencios que surgen en tus videos, concretamente en el del potaje de garbanzos mientras se freía la cebolla al principio, para mi que estás perfeccionando un estilo de hacer videos de cocina que será referente para el futuro en internet.
    Tampoco me pierdo una de David de Jorge que está que se sale en su programa diario, es un talento como comunicador y una entrañable persona. A seguir bien, saludos a todos los participantes de este espacio.

  15. El Cocinero Fiel

    10. May, 2010

    Que bien, cuantos comentarios y todos buenos. Muchas gracias por seguir ahí. Abrazos

  16. mayra

    11. May, 2010

    hola que tal , la verdad es que extranio tu voz , nunca me habia atrevido a comentar, aunque siempre veo tus videos me encantan tus recetas , pero como comentario prefierio el original , saludos de una mexicana que te admira

    • El Cocinero Fiel

      12. May, 2010

      Gracias Mayra

  17. ruben

    25. Ago, 2010

    esta bueno pero seria mejor si dijera los detalles de las cosas q hace ^^

    • El Cocinero Fiel

      27. Ago, 2010

      Siempre se puede mejorar