RECETAS
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Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.
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Ala, que chulo! A quedado muy bien, el sonidito del fuego, el corte del cuchillo en la tabla… aunque en mi mente se seguia escuchando la musica de fondo «txaran, txan txan txararara txan txan txara….»
un saludo!
:-)
No está mal, el ruidito de cortar la cebolla y el chup-chup de los ingredientes en la olla tienen su punto, pero me quedo con la versión musical, sobre todo, por los comentarios. Vienen muy bien cuando estás en mitad del proceso, jejeje.
Una vez más, tiene una pinta excelente. Es como una boloñesa, pero sin pasta, ¿no? No lo había probado nunca, pero ya me están entrando ganas!!
Y por cierto, enhorabuena por tu libro, cocinero.
Un saludo.
Claro, las pasta la tienes que hacer a parte. Gracias
pues yo también me quedo con la versión musical y con los comentarios, que ayudan bastante.
siempre he querido saber cuál es el ingrediente «secreto» que utilizan en la salsa bolognesa y que logra ese sabor tan característico que yo nunca consigo. supongo que será el apio, que yo nunca le pongo. probaré así, a ver qué tal.
gracias por la receta
saludos
la seguidora fiel
Interesante el experimento narrativo. Aunque llama más la atención la ausencia de música que la propia receta.
Creo que fue Berlanga el que se quejaba porque cobraba más un músico por los derechos de autor de alguna de las canciones de sus películas que él como director.
Bueno.
Seguro que probaré la recta. Esta es la página que siempre consulto antes de prepara una comida familiar. Porque sus propuestas son las mejores.
Un saludo
Ni punto de comparación, yo prefiero con la musica. Si hasta me parece que la sigo oyendo de fondo. Como experimento no está mal pero es como cocinar sin el cocinero… uhmmm… me quedo con el original. Además, los comentarios le dan su puntito de sal. Mi voto es para los videos con música y comentarios.
Un saludo.
Sonido ambiente con la musiquita de fondo es la mezcla ideal, saludos
Pues yo preferiria una versión «unplugged» pero con los comentarios hablados, es decir sin música.
Hola Xaber!
También voto por la combinación plugged-unplugged!
Con respecto a la receta, uhm… ya sé que tú cocinas para principiantes y no principiantes, pero no sé, esta receta me parece demasiado simplona para un tio que edita libros y gana premios por doquier (todos merecidísimos, por cierto). Creo que es demasiado sencilla y que aporta poco. Seguro que tienes mil platos más mucho mejores.
Bueno, dejo de dar la brasa, que es sólo una opinión.
Ánimo con la siguiente y enhorabuena por el peazo libro :):)!
Javier
Pues es una buena combinación de chup-chup, toquecitos en la encimera y musiquita… pero ya si acaso te lo pregunto mañana en persona ;-) Saludos!!
Pues yo idealmente preferiría la versión standard con los efectos de cortar y fuego añadidos.
Si tengo que escoger, prefiero la versión narrada de todas todas.
Muy bueno el ragú a la boloñesa.
Según lo que entendí. Lo que querían era que no se esuchara la música pero si los comentarios..
Esto me suena más a un reality o que te espien con una camara en la cocina. Si andas con tiempo prueba una versión sin música pero si con comentarios.. Mucho trabajo??
Un saludo, muy buena la web y las recetas..
Hoy como todos los días, pongo de vuelta a casa, R.N.E. ,»Asuntos Propios» y que casualidad, una entrevista a el Cocinero Fiel…..Que alegría me ha dado oirte, he disfrutado mucho. Soy seguidora tuya, desde hace un año y he hecho algunas de tus recetas.
Te doy sinceramente la enhorabuena y en cuanto pueda me compro tu libro.
Un beso muy grande ( Tu intervención en el programa ha sido muy natural)
Adela
Hola, que alegría me da ver que las iniciativas de este tipo prosperen, no digo más.
He descubierto que me gusta algunos silencios que surgen en tus videos, concretamente en el del potaje de garbanzos mientras se freía la cebolla al principio, para mi que estás perfeccionando un estilo de hacer videos de cocina que será referente para el futuro en internet.
Tampoco me pierdo una de David de Jorge que está que se sale en su programa diario, es un talento como comunicador y una entrañable persona. A seguir bien, saludos a todos los participantes de este espacio.
Que bien, cuantos comentarios y todos buenos. Muchas gracias por seguir ahí. Abrazos
hola que tal , la verdad es que extranio tu voz , nunca me habia atrevido a comentar, aunque siempre veo tus videos me encantan tus recetas , pero como comentario prefierio el original , saludos de una mexicana que te admira
Gracias Mayra
esta bueno pero seria mejor si dijera los detalles de las cosas q hace ^^
Siempre se puede mejorar