¡Hola! Tengo un día raro. Eso de confundir dos veces el azúcar por la mantequilla es como para preocuparse. Como hago la locución improvisando y luego, si hay algún error, no me apetece volver a montar el micro, capturar y demás, los errores se quedan. Menos mal que es vídeo y se ve perfectamente que no es mantequilla.


No conocía la pasta choux hasta que vi la receta de Ramsay. De hecho, no supe que se llamaba así hasta que Yokisho2007 lo comentó en la receta de los profiteroles, aunque luego me di cuenta que Ramsay se refería con ese nombre a la pasta que prepara en el vídeo.

Los días 19 y 20 de mayo estaré en el Navarra Gourmet. Además de participar en el concurso de vídeo bloggers, estaré en una mesa redonda, pero todavía no puedo confirmar horario. La verdad es que es impresionante el despliegue que han hecho, han invitado a casi todos los bloggers que conozco.  A ver qué receta me inspiran…

La curiosidad de la semana: Supongo que la expresión «ESA PIZZA ES ASQUEROSA», no se puede considerar un comentario troll. Ante ese comentario yo contesté «¿Y eso?». Es la primera vez que me encuentro con una rectificación y creo que es digno de celebrarse. Esta fue la respuesta: Hola ante todo dsculpa por la expresion que use antes…Lo que quise decir es que no me parecio muy buena la combinacion del atun con la mozzarela. Pero en fin creo que una cosa es ver y otra cosa es probar… Saludos!!!


Creo que algunos ya empiezan a entender que de lo que se trata es de aprender de la experiencia común y si tú haces la receta de forma diferente es mucho más constructivo compartir tu receta que incordiar al que la cuelga. Pero creo que todos los que os pasáis por aquí eso ya lo sabíais, ¿verdad?

El vídeo dura 3:15 y espero que os guste.
Abrazos.


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