El Cocinero Fiel

Pues me parece muy bien, lo de la encuesta pero como podemos validar las respuestas? Es que no se te as dado cuenta pero la ultima pregunta esta cortada !

P.S. Solo para decirte que he llegado aquí por el Youtube!

Afrika, la encuesta está dentro de un iframe. Si pones el cursor del ratón encima y usas la rueda harás scroll de la página que contiene la encuesta en el iframe y verás aparecer el botón de enviar.

La receta como siempre genial! voy a probarla hoy mismo en el horno turbo convección, a ver que tal sale :)

Pues con una lista tan restringida de paises, no he podido terminar la encuesta. ¿Donde esta Suecia? ;)

Otro que ha hecho la encuesta. También creo como dice Afrika, deberías arreglar la encuesta para ver el botón de enviar de un vistazo.

Siguiente con el tema de la encuesta, diría que el sueldo medio de 1900 euros mensuales no se ajusta a la realidad :P

Un saludo y suerte con ese trabajo.

con respecto a la encuesta, faltan paises, los tipos de familia deberían ser más amplios. Yo vivo en pareja sin hijos, pero tengo hijos, así que soy separado con hijos. de todos modos sigo siendo muy feliz

Yo he contestado la encuesta, pero realmente mi trabajo es de 9:30 a 17:30 de forma continua de lunes a viernes, y esa opción no aparece. También es verdad que mi trabajo es en la ofi pero tengo que dedicarle un rato más cada día desde casa, y eso tampoco es posible marcarlo (horas extras no remuneradas)

Hola amigo, soy antonio el del blog entremesas, gastronomía y rock & roll, te dejé un comentario en youtube, pero ahora tengo una preguntita para tí. ¿Qué programa de edición de video usas? Te queda estupendo…

Tiene buen aspecto la salsa. La probaremos. Hice mis deberes y la encuesta, rellenada.. Saludos

La receta tiene una pinta buenísima. La probaremos. Me sigues dejando anodada con tus recetas y lo cuidado que tienes el blog… Saludos desde Sevilla: Alis

Para empezar, muchas gracias a todos por realizar la encuesta, ya tengo muchos datos :)

Afrika, supongo que has leído el comentario de troti (gracias)

Svensk, lo pondré, pero también está la opción de otros :)

Dieta, es que es la media de todos y hay gente que gana 18 millones de euros (Patricia Botín, por ejemplo)

Sé que la encuesta no es perfecta, por eso la he puesto, para mejorarla. Gracias por el feedback.

Antonio, utilizo Premiere pro con una tarjeta matrox.

Muchas gracias Triki.

Me alegro de que te guste Alis.

La receta tiene una pinta estupenda, a mi chico le encanta la salsa barbacoa y con las costillas tiene que estar deliciosa. Esta semana las hago sin falta. Un saludo

esta receta pinta muy bien. la probaré, seguro.
yo también hice los deberes y he completado la encuesta. espero que te sirva.
gracias por la receta

besos

la seguidora fiel

Hola a todos,estoy enesta pàgina casi por casualidad,he leido algo de recetas de cocina y enseguida me ha venido la curiosidad.Pero tengo un problema,no he entendido de que se trata,y os digo que no es porque soy lenta sino porque ya sea con los ordenadores como con internet soy una novata,pero como digo yo “màs vale tarde que nunca”,el tiempo estarà de mi parte.Bueno espero que alguien tenga penita de mi y me explique alguna cosita.Musha gracia .

Hola,
Encuesta realizada. Muy buena esa salda. ¿qué tipo de vinagre utilizaste?
Saludos desde Córdoba

BUENAS MUY BUENO EL BLOG SALUTE SIGAN ASI LES DEJO MI WEB http://www.sanitariosquimicos.es.tl NOS VEMOS

Buenas:

Yo estoy sin trabajo, y la encuesta me obliga a rellenar campos no aplicables en mi caso: horario, sueldo, etc.

Deberías tener en cuenta nuestra situación.

Un saludo.

La receta esta original, pero si teneis el estomago delicado no la recomiendo, eramos 3 y nos sentó mal a todos! Al menos procurad hacerla para comer y no para cenar, es muy pesada (estos americanos tienen estomagos de hierro)

Felicitaciones por tu trabajo, me parece una maravilla y estoy de acuerdo con la persona que dice que los videos quedan muy profesionales.

Yo estoy lanzando mi sueño que por fin se ha hecho realidad y os invito a todos a pasar por el sitio y dar opinión.

Por más crisis que haya, más felices debemos estar todos los que disfrutamos con esta maravilla que es la buena mesa.

Jesús Alonso
http://www.restaurantes.com

Encuesta realizada! Espero que te sirva de ayuda. Ya nos contarás (si se puede) de qué se trata.

Un saludín

Hola, por casualidad y buscando la receta del bizcocho de chocolate encontré tu blog. La verdad es que me gusta bastante, ya que a mi también me gusta mucho la cocina y en especial la reposteria. Con tu blog, paso por paso, seguro que aprendo hacer muchas cosillas.
Un saludo y encantada de conocerte.

¿Qué tal quedaron Rakelilla?
Stella, no he entendido muy bien el problema :S
Salmorejo, utilicé de vino. Por cierto, muchas gracias por el link :)
Muchas gracias por las contribuciones a mejorar la encuesta, me ayudan mucho.

¡Vaya! Como siento que os sentara mal. No tomaríais la salsa curda, ¿verdad? No es que sea suave, pero en principio no sienta mal. ¿Alguien más ha tenido problemas?
Jesús, interesante web la tuya.
Gracias Arantxi.
Me alegro de que te guste Crisplace

La encuesta es muy limiada, por lo tanto relativiza mucho el resultado. Pero te cuento que siempre fui feliz con mis trabajos, me consideré afortunada de que así fuera. Debe también ser una disposición mía. En cuanto a lo de los ingredientes, como en todo, siempre debe haber variación y sobre todo creatividad, que no quiere decir tampoco poner cualquier cosa así que le añadimos un poco de criterio y otro de información necesaria para no intoxicarnos… ¿no te parece? Un beso y felicitaciones por tu tarea.

Otra vez por aquí, debe estar muy buena la receta agridulce para las costillitas de cerdo. Veré si la pruebo. Aunque tal vez elimine la mostaza… que no será lo mismo por supuesto. Abrazote.

Gracias RosaMaría por ayudarme con la encuesta. Evidentemente, tiene muchas limitaciones y por eso la voy probando.
Respecto a la receta, claro que acepta modificaciones y no creo que haya límite. Qué cada uno haga lo que quiera o lo que le guste, ¿verdad? Abrazos.

hola soy lucia y me gustaria que hagas ,bizocho de chocolate con nueces y ensaladas de fruta

GRACIAS

Lucía, tendré en cuenta tu petición.

hola soy MªJose, siempre que voy a mi restaurante favorito me pido unas flautas de pollo que vienen a ser a una especie de burritos, el acompañamiento es una deliciosa salsa de miel. No conseguimos dar ni con ella, ni con su receta; podias ayudarme??? se llama así “salsa de miel” gracias.

Pues la verdad es que no la conozco, pero igual se parece a esta sustituyendo el jarabe de arce por miel. ¿Alguien la conoce? ¿Por qué no preguntas en el restaurante?

Hola!Tengo una duda…yo tengo las bandejas estas negras y alargadas de horno metálicas, que me aconsejas?hacer esta receta en una de esas bandejas o en una de crista algo más pequeña pero más honda? gracias!

Creo que la metálica será mejor. Ya nos contarás

Hola!

La verdad esque yo no le encuentro el fallo a la encuesta. Yo creo que más que para medir la felicidad lo que se mide en ella es el perfil de la gente que visita este blog, para adecuar las recetas a los mismos y el modo de tratarlas y con estas cosas conseguir un acercamiento al publico o conseguir posibles contratos de publicidad, porq las campañas van orientadas a ciertos grupos de gente. Y esque como bien es sabido no es lo mismo aplicar algo asi a gente que tiene que cocinar para toda la familia, que a gente que cocina para ellos mismos, gente que tiene un elevado nivel economico que gente que tiene que mirar el precio de todo, gente que tiene todo el tiempo libre del mundo y gente q le falta… y asi con todo.

Y dicho esto, no pienso que sea malo.

Bueno, como comento en la entrada, lo único que pretendía con la encuesta es hacerme una idea sobre la encuesta en sí. No voy a utilizar los datos. Pero por ejemplo, me he dado cuenta que la gente no quiere contestar “infeliz”, porque el número de encuestas realizadas es mucho y muy muy muy pocos han marcado esa posibilidad.
Por cierto, no hay ningún objetivo oculto detrás de la encuesta, para conocer el perfil de los seguidores hay muchos otros métodos más sencillos.
Abrazos.

bueno no queremos decir que somos infelices por que recordamos que emos tenido momentos felices y no creo que exista una felicidad estable asta comprobarlo yo mismo.despues que experimente una felicidad constante y que se quede aqui conmigo alli dire si existe!!!!!

Totalmente de acuerdo. Abzs.

Hola Cocinero fiel!
Me gustan mucho tus recetas.
Soy de Guatemala y quisiera saber si en vez del vinagre de vino puedo usar unicamente vinagre y si en vez de mostaza en grano puedo usar mostaza para sandwich.
Gracias por tu ayuda

Jessica

Si, claro, no hay mucho problema. Ya me contarás qué tal te queda. slds

Hola cocinero fiel, saludos desde Oaxaca, Mexico, y quiero que sepas que participe en tu encusta pero la verdad hubo muchos campos en los que no entraba mi perfil, pero espero que en verdad te sirva… Y respecto a la receta la busque en especial ya que mi esposo es norteamericano y creo que en verdad extraña esos sabores intensos en sus comidas favoritas… Gracias por hacerlas tan faciles y bien explicadas.

Muchas gracias por rellenar la encuesta y me alegro de que te gusten las recetas. Abzs.

pues solamente agradeciendole!!!! ps me ha servido de mucho ayuda ver el video encontre otras recetas que contenian azucar morena y cebolla y en el video no observe que usted utilizara o no es necesario??? me encantaria que me pudiera contestar a mi correo morenita_16linda@hotmail.com y si fuera tan amable de mandarme mas recetas se ve que cocina muy rico … que tenga lindo día y nuevamente gracias!!!

oo!! se me olvidava decirle que mi abuelita quiere cocinar esto con unas 50 libras de costilla…. podria decirme como cuanto aumentan los ingredientes porfis!!!!! agradeciedo de antemano su atencion espero su respuesta pronta ami correo me encantaria que me pudiera contestar hoy mismo muchas gracias!!! El cocinero fiel!!

Cocinero fiel!!….hice las costillitas a la barbacoa para el cumple de mi mamá y quedaron estupendas!!!…super deliciosas….
Las hize variando un poco los ingredientes como jarabe de arce por miel, pero aun asi exquisitas!.. Así que espero comentar pronto en una próxima receta!… Saludos desde Santa Cruz, Bolivia

PS: Tambien he llegado aquí por youtube..xD

Me gustaría ver las recetas por orden alfabético. No se si se puede hacer pero yo no encuentro la opción. Gracias