Como bien sabéis, la receta más vista es la de Tortilla de Patata y he pensado que estaría bien hacer una variante. Simplemente he añadido a la receta pimiento y calabacín y os aseguro que es otra cosa. Vale la pena.

El pasado sábado Berna inauguró un txoko en Tarragona. Según lo define es «un espacio gastronómico cultural» y lo ha llamado GinkGo BiloBa (la web está en construcción, por ahora). Es un local con una cocina totalmente equipada, que se puede alquilar para comidas o cenas. Supongo que muchos sabréis de qué se trata. Os podéis poner en contacto con él en ginkgo@tinet.cat. Si lo hacéis, comentad que es de mi parte, así igual me deja grabar alguna receta allí.

Un par de fotos (son con el móvil).

Bien, el vídeo dura 5:16 y os la podéis descargar aquí.

Abrazos.


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