¿Helado con vinagre de Modena?

Gelateria Bloom Crema di Modena

Como se agradece que te sirvan algo original, y mucho más si está vinculado a la tierra y a sus productos. En Gelateria Bloom en Módena, Gianluca Degani es un auténtico «estudioso» del helado. Su creación más famosa es la “Crema di Modena”, suave y sabrosa es una sorpresa lo bien que funciona con unas gotas de vinagre balsámico. Qué gran combinación.

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