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RANKINGSFestival de Hervidos y Asados: Clínica Gastronómica Arnaldo
Roberto Bottero en la Clínica Gastronómica Arnaldo
El carro de hervidos y asados de la Clínica Gastronómica Arnaldo es una auténtica pasada. Si buscas una experiencia carnívora definitiva, el «Mix Roberto Bottero en la Clínica Gastronómica Arnaldo
es la elección obligatoria para disfrutar de un despliegue de sabor sin precedentes.
Un Desfile de Sabores: Los Hervidos
- Jamón cocido ahumado y Cotechino.
- Zampone, Capón y Lengua.
- Cabeza de ternera, Rabo y el tradicional Relleno.
La Excelencia del Horno: Los Asados
La maestría se extiende a sus carnes asadas, donde destacan preparaciones clásicas ejecutadas a la perfección:
- Cerdo y Ternera a la leche: Ternura absoluta en cada bocado.
- Chuletero de cerdo al vino Barolo: Una combinación intensa y elegante.
Todo este despliegue se completa con tres guarniciones y una selección de seis salsas artesanales que elevan la experiencia a otro nivel.
En definitiva, una visita a Arnaldo no es solo una comida, es un auténtico FESTIVAL para los sentidos.
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Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.
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