La pizza de berenjena de ROMO, Barcelona

Pizza Berenjena frita, salsa de tomate, albahaca, crema de queso fresco de cabra Bauma y mozzarella en Romo (Barcelona)
Para la pizza de berenjena de ROMO en Barcelona, en la base salsa de tomate y encima unas lonchas de berenjena frita. Después parmesano y mozzarella. Al salir del horno, se acaba con queso fresco de cabra Bauma, albahaca fresca y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Qué cosa más rica.
Entradas relacionadas

Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.







RECETAS
RESTAURANTES
RANKINGS
