La esqueixada de bacalao del Bar Dijous, Barcelona

Esqueixada en Bar Dijous (Barcelona)

Para la esqueixada de bacalao del Bar Dijous, les llega desalado del Mercat del Ninot y toca desmigarlo. Añaden tomate rallado, un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, sal y cebolla de Figueres encurtida, que le da un punto original. Mezclan y al plato, acaban con unas aceitunas negras, un poco más de aceite de oliva virgen extra y a la mesa. Refrescante y muy rica.

Entradas relacionadas

Bar Dijous, la cooperativa que planta cara a la cocina internacional


¿Te ha parecido este, un artículo 5 estrellas? Déjanos tu valoración:

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ninguna valoración todavía)
Cargando...

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Contacto lateral
close slider