El helado de papaya, hibiscus y lima de Albert Adrià para Gelato Collection

Albert Alfredo con un helado

Para el helado de papaya, hibiscus y lima de Gelato Collection, lo primero es pelar y trocear la fruta fresca. Se mezcla con una infusión de hibiscus y zumo y piel de lima, además de los azúcares. Se vuelca en la mantecadora y, diez minutos después, el helado está listo. ¡Qué espectáculo!

ENTRADAS RELACIONADAS: Gelato Collection: La heladería artesanal de Albert Adrià en Barcelona


¿Te ha parecido este, un artículo 5 estrellas? Déjanos tu valoración:

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ninguna valoración todavía)
Cargando...

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Contacto lateral
close slider