La pizza de crema de chocolate de la Pizzeria Mama (Barcelona)

MAMA pizzeria napolitana

No soy muy fan de este tipo de pizza, pero sé que a muchos de vosotros os encantan. Y si hay una que merece la pena conocer, es la pizza de crema de chocolate de la Pizzeria Mama, en Barcelona.

Cómo se elabora la pizza de crema de chocolate

CREMA DE CHOCOLATE en Mama Pizzeria

El proceso es sencillo pero el resultado convence: se extiende la masa de pizza, se añade un chorrito de aceite de oliva y se cubre con un trozo de papel de aluminio antes de entrar al horno. Una vez horneada, se añade la crema de cacao, se extiende bien por toda la superficie y se acaba con una generosa capa de azúcar glas. Un festival para los golosos y una razón más para acercarse a la Pizzeria Mama de Barcelona. ENTRADAS RELACIONADAS: Probamos la nueva Mama Pizzería, la napolitana más inquieta de Barcelona


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