Receta tradicional: Tortilla de garbanzos y butifarra del perol

Tortilla de garbanzos y butifarra del perol en Cafè de l’Acadèmia

Para la tortilla de garbanzos y butifarra del perol del Cafè de l’Acadèmia, mezclan los huevos con un sofrito de cebolla, ajo, perejil, la propia butifarra y los garbanzos. Añaden un poco más de perejil y sal, y a la sartén; fuego fuerte y casi vuelta y vuelta. Rematan el emplatado con unas guindillas encurtidas. Jugosa y muy rica.

ENTRADAS RELACIONADAS: Probamos el Cafè de l’Acadèmia, a un minuto de la Catedral de Barcelona


¿Te ha parecido este, un artículo 5 estrellas? Déjanos tu valoración:

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ninguna valoración todavía)
Cargando...

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Contacto lateral
close slider