La sfogliatella napolitana

Sfogliatelle en la pastelería de Luciano Mazzone

Estando en Nápoles, uno no puede perderse la sfogliatella. Están ricas las del Antico Forno delle Sfogliatelle Calde Fratelli Attanasio y las de Sfogliatelle Mary, ahora, en pleno Mercato Pignasecca está la pastelería Luciano Mazzone y es un lugar ideal para disfrutarla mientras admiras la actividad frenética del mercado. Tremendo el relleno de crema de ricotta con sémola, cítricos y especias.

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