El Sitio de Segovia

Las patatas revolconas del Bar Restaurante El Sitio de Segovia
Cuando estoy en un lugar que no conozco, suelo preguntar a todo aquel con el que coincido por cual consideran que es el mejor bar. Casi nunca hay consenso, pero en Segovia la respuesta más habitual fue «El Sitio». Todos tenemos nuestras manías y preferencias, pero parece que El Sitio en Segovia las salva y de qué manera. ¡La verdad es que estas patatas revolconas no decepcionaron!
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Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.






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