Esto es un making of en dos fases. Primero os enseño los brutos de cámara. «Las trampas» o turcos que hago para grabar con una sola cámara y que parezca un estudio.
En su día ya me grabé preparando una receta, un chop suey en on pot, lo que daba una idea clara de cómo era el proceso de grabación. Esta vez tenéis los brutos sin cortes y mañana publicaré la receta, así que os quedará claro cómo es el proceso de edición.
Espero que os resulte de interés. Abrazos.
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Making of: One-pot chop suey
Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.