POLLO A LA MANTEQUILLA

Escrito el 22 de Febrero de 2016 por

¡Hola! Como comento en el vídeo, Nora tenía que preparar y redactar una receta para un trabajo del colegio. Se trataba de no complicarse mucho la vida, así que se nos ocurrió esta sencilla versión del pollo al horno.

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Funciona bien. El pollo queda tierno y, mezclado con la “salsa”, está sabroso. El acompañamiento, aunque quedó bien, técnicamente no es buena idea. Las patatas quedan bien, pero tardan excesivamente y se salpica aceite en el horno, con lo que luego hay que limpiarlo.

Así que nos quedamos con la mitad de la receta. A ver qué os parece. Abrazos.

Pollo a la mantequilla

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Ingredientes

  • 1 pollo
  • 200 g de mantequilla con sal

Instrucciones

  1. Ponemos el pollo en una bandeja alta de horno. Encima, ponemos la mantequilla. Lo metemos en el horno a 200ºC durante una hora y cuarenta y cinco minutos. Cada 20 minutos, lo rociamos con la mantequilla fundida.
  2. Lo acompañamos con patatas fritas en abundante aceite de oliva.

Tiempo de preparación: 1 minuto(s)
Tiempo de cocción: 105 minuto(s)
Número de comensales: 4

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7

comentarios

  1. José Sans Cuenca

    22. Feb, 2016

    Fácil, fácil. La chiquilla muy guapa y se le ve impuesta en la cocina.
    Felicidades.
    José

  2. Elena

    22. Feb, 2016

    Gran cocinera y además guapa.Felicidades, Nora

  3. Eva

    23. Feb, 2016

    Que guay, diu la Bet, la Nora serà una bona cuinera!
    La madre está también entusiasmada…parece una receta muy fácil, este fin de semana probaremos: Pollo a la mantequilla.

  4. Name (NAMOR ADENIP)

    26. Feb, 2016

    Felicidades Nora, linidisima. Tres variaciones sin riesgo alguno para la próxima Nora:
    1) Unta la mantequilla por debajo de la piel del pollo y por encima de la carne.
    2) cubrelo por 1 hora con papel de aluminio dentro del horno, evita la resequedad y te aseguro un mejor grayvi.
    3) Que un poco menos de tiempo en el Horno.
    Saludos, que ya se extrañan los vueling tío!!!!