¡Hola! Hace algo más de una semana que colgué en Youtube el vídeo de la experiencia con Wokinar. Creo que es un buen momento para contar la colaboración.

Había estado en muchos rodajes. Nunca como uno de los protagonistas. Eso lo cambia todo. Lo pasé bien. Hacer de mi mismo es relativamente sencillo :)

El despliegue fue tremendo. No nos conté, pero debía haber más de 20 personas. Hasta «home economist» -persona encargada de tener la comida siempre a punto, en todos sus puntos de cocción- para agilizar el tema. Incluso teníamos fuera un food truck para el catering. Esta moda se nos va de las manos.

Acostumbrado a hacerlo todo yo, fue muy interesante ver a tanto profesional de un lado para otro. La diferencia se nota, claro.

Mi papel no exigía mucha concentración porque lo que hicimos fue preparar la receta de un tirón y cocinar siempre es divertido. Picar las verduras, sofreír, añadir la carne cortada en tiras, después el sobre con las especias, un vaso de agua y, finalmente, los fideos.

Lo hice con pinche, el «culo inquieto», el chaval del anuncio. Me iba ayudando a medida que la cosa avanzaba. Fue de lo más natural. Lo grabamos tres veces, de principio a fin. Tal cual había preparado la receta en mi casa. Rápido y sencillo.

Me he ido directamente al rodaje. La cosa empezó mucho antes. Contactaron con Mª José y conmigo meses antes. La idea se fue definiendo tras reuniones y muchas llamadas telefónicas con diferentes miembros del equipo. Había que decidir desde el vestuario hasta los cuchillos.

Con la fecha cerrada, lo dejamos hasta después de las vacaciones de agosto. A mi me tocó por la mañana y MJ grabó por la tarde. Durante el rodaje y en post producción se cambió alguna cosa, pero se respetó la idea original. Hay cosas que hay que probar para saber qué tal quedan.

¡Ah!, además también se grabó un anuncio. El mío ya lo habéis visto. Os dejo también un enlace al anuncio y al vídeo de MJ. A ver cual os gusta más.

Estoy contento con el resultado. Me gusta animar a cocinar a todo el mundo. Ya me diréis qué os parece. Abrazos.

El Cocinero Fiel

Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.