Loading ...MACARRONES CON CHORIZO (PICANTES)
Escrito el 23 de diciembre de 2011 por El Cocinero Fiel
¡Hola! Ayer, de forma imprevista, se publicó el vídeo de esta receta en youtube. Algo hice mal. Desde que puedo programar la publicación, siempre tengo alguna en la recámara (o en la nevera, como dicen los periodistas) y esta, en principio, debía publicarse hoy.
Ahora que he acabado las clases, espero publicar con algo más de frecuencia. Aunque no es fácil, existen infinidad de recetas, pero cuesta elegir una que aporte algo nuevo. El horno y los postres son las asignaturas pendientes de este año, a ver si el que viene la cosa queda algo más equilibrada.
La receta:
Hace algún tiempo, charlando con un grupo de bloggers, comentaron que una de las recetas que no podía faltar, porque es de las que mejor funcionan, es la de macarrones con chorizo. En aquel mismo momento me di cuenta de que yo no la había subido. Así que aquí está.
Espero que os guste y que disfrutéis de estos días. Abrazos.
Ingredientes:
300 g de chorizo fresco,
150 g de macarrones,
2 cebollas, 2 zanahorias,
4 dientes de ajo, 1 guindilla,
1 cucharada de tomate concentrado,
4 tomates maduros, queso parmesano,
aceite de oliva virgen extra,
pimienta y sal
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bego
23. dic, 2011
A mi me pasó, lo confieso, me rasqué después de picar la guindilla ajajaj, se me dilataron las pupilas y todo:), desde entonces cuando tengo una congestión de elefante adivina cómo me alivio :))), de lo más eficaz. Feliz Navidad.
pepe
23. dic, 2011
Muchas felicidades maestro y mil gracias por tu generosidad, a ver si pronto te sale un buen trabajo para hacer cine que segun tu es lo que verdaderamente te gusta. Feliz navidad.
A todos los que lean esto: LO QUE VERDADERAMENTE QUIERE HACER EL MAESTRO ES FILMAR UNA PELI ASI QUE CONTRATALO PORQUE ADEMAS TE PUEDE HACER EL ALMUERZO, QUIEN DA MAS…….
Yago García
23. dic, 2011
Me encanta esta receta. Lo que nosotros nunca utilizamos es la guindilla, que raro…, con lo que me gusta a mi el picante. Un saludo y Felices Fiestas
Oscar Gutierrez
23. dic, 2011
Es solo mi computadora!? o el video esta muy acelerado?! se escucha muy agudo como voz de ardilla!! ^_^
Chica
26. dic, 2011
Hola! muchas felicidades por tu trabajo! Me gustaría compartir y desear este año unas navidades más eficientes, y comenzamos por la cocina!!! http://repsol.com/es_es/energia-casa/cocina-eficiente/infografias/cocinar-menu-eficiente/infografia_cocina_eficiente.aspx ¿Qué os parece?
Juancarlitros
05. ene, 2012
Gran receta! Se pueden hacer sin tomate concentrado? Como se pide ese chorizo en la carniceria?
jorge
15. ene, 2012
yo te aconsejaria añadir un poco de oregano, lo hace especial practicamente todo.
eloy
31. ene, 2012
esta recete es muy buena , si te haces con un buen chorizo los macarrones sandran buenisimos …muchas gracias txaber
Norma
14. feb, 2012
Gracias, Cocinero Fiel!! Se ven deliciosos. Los prepararè mañana mismo. Aquí en México el buen chorizo español es caro, pero haré el intento.