¡Hola! Ayer, de forma imprevista, se publicó el vídeo de esta receta en youtube. Algo hice mal. Desde que puedo programar la publicación, siempre tengo alguna en la recámara (o en la nevera, como dicen los periodistas) y esta, en principio, debía publicarse hoy.

Ahora que he acabado las clases, espero publicar con algo más de frecuencia. Aunque no es fácil, existen infinidad de recetas, pero cuesta elegir una que aporte algo nuevo. El horno y los postres son las asignaturas pendientes de este año, a ver si el que viene la cosa queda algo más equilibrada.

La receta:
Hace algún tiempo, charlando con un grupo de bloggers, comentaron que una de las recetas que no podía faltar, porque es de las que mejor funcionan, es la de macarrones con chorizo. En aquel mismo momento me di cuenta de que yo no la había subido. Así que aquí está.

Espero que os guste y que disfrutéis de estos días. Abrazos.

Ingredientes:
300 g de chorizo fresco,
150 g de macarrones,
2 cebollas, 2 zanahorias,
4 dientes de ajo, 1 guindilla,
1 cucharada de tomate concentrado,
4 tomates maduros, queso parmesano,
aceite de oliva virgen extra,
pimienta y sal

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