¡Hola! Pues si, la salsa tártara suele acompañar pescados. Con salmón está muy rica. Pero un día que tenía todos los ingredientes para hacerla y me faltaba el salmón, probé así y quedó bien. Ya me comentaréis qué tal.

Hay que ver lo poco inspirado que estoy hoy. Siempre me gusta añadir algo a la receta. Me resisto, pero este no deja de ser un blog de recetas. Ya sabéis que el 80% de los blogs gastronómicos son de recetas. Pero hay por ahí blogs tan interesantes como este. Las pequeñas reflexiones sobre la creatividad culinaria no tienen desperdicio.

Espero que os guste. Abrazos.

Ingredientes de la salsa tártara:
50 ml de mayonesa
1 cucharada de mostaza de Dijon
2 pepinillos agridulces
1 cucharada de alcaparras
1/2 cebolla tierna
Perejil, pimienta y sal
En esta ocasión, con pechuga de pollo

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