¡Hola de nuevo! Mientras escribo esto, me escucho en el programa de RAC1 del lunes pasado (en català). A parte del baño de ego, evalúo qué tal lo hice. Creo que se me nota algo nervioso, pero supongo que me iré acostumbrando. La verdad es que están pasando tantas cosas mientras uno habla, que es difícil mantener la concentración. Hay gestos sobre el tiempo, las llamadas entrantes, la llegada de un invitado… Pero es divertido. A ver si me animo y preparo alguna de las recetas que se propusieron.

¿Cómo llamaríais a esta receta? En facebook han sugerido «capeado» o «entrepisos». Es una opción. La verdad es que, cuando encontramos «milhojas» en una carta, ya sabemos que se va a parecer a esto, pero lo cierto es que «milhojas» es otra cosa. Aunque tampoco hay que ser fundamentalista. Que cada uno lo llame como quiera.

Por si os interesa, a eso de las 19:20 de hoy, me harán una entrevista en Onda Cero. A ver qué tal.

Espero que os guste el vídeo. Abrazos.

Ingredientes por persona:
1/2 calabacín pequeño
1/4 de cebolla
1/2 loncha de jamón dulce
1/2 loncha de queso gouda
Aceite de oliva, pimienta y sal

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