Loading ...TALLARINES CON SCAMORZA AFFUMICATA (CON QUESO)
Escrito el 21 de agosto de 2009 por El Cocinero Fiel
¡Hola! Ayer saqué tiempo para editar un nuevo vídeo y quería esperarme a que pasaran unos días para colgarlo, pero no tengo paciencia, así que aquí tenéis.
La receta me la ha pasado mi hermana. Tienen una amiga casada con un italiano y siempre que vienen de Italia se traen scarmoza para hacer esta receta. La que compré yo debe ser de lo más industrial que hay, está bien bueno, pero seguro que el tradicional es mucho mejor.
Cambiando de tema. El otro día, comentaba que estaba dándole vueltas a un buen argumento para convencer a alguien, que no ha probado nunca la alta cocina, para que lo hiciera. La respuesta masiva fue que el argumento infalible es “pago yo”. ¿Se os ocurren otros?
El vídeo dura 4:18 y espero que os guste.
Abrazos.
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comentarios
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Mario y Laura
10. feb, 2010
Por cierto, ¿para cuándo te animas con una mousse?
El Cocinero Fiel
11. feb, 2010
Pues todavía no me sale suficientemente bien :)
naye
20. mar, 2010
el queso lo venden en cualkier super ke pone el nombre ese rar jejeje por cierto me gustan tus recetas
El Cocinero Fiel
21. mar, 2010
Me alegro de que te gusten. En principio, la gracia de esta receta es el queso, pero si lees los comentarios, parece que queda bien con otros
almu
01. abr, 2010
Uf, tiene una pinta increíble. Es que me he comprado hoy por primera vez ese queso y muchas gracias, porque te voy a copiar la receta. Un saludo y gracias
El Cocinero Fiel
06. abr, 2010
Qué tal quedó Almu
ana r.
06. abr, 2010
hoy los he hecho para comer, han quedado estupendos, eso si, mejor, comerlos en el acto, que dejarlos de un dia para otro.
Seguiremos probando tus recetas, gracias !!!
El Cocinero Fiel
07. abr, 2010
Me alegro del éxito
pau
25. sep, 2010
he hecho este plato un par de veces pero siempre con otro queso diferente y me temo que no es lo mismo… alguien podria decirme donde encontrarlo?
saludos
El Cocinero Fiel
23. oct, 2010
Pues en carrefour suele haber y, sino, en una quesería
jorge alberto ortiz adan
14. dic, 2011
despees de 3 meses de planear haser esta receta por fin la guisamos y estuvo de 10 saluds desde morelos mexico