¡Hola! Entre reunión y reunión he conseguido «colgar» una nueva receta. La grabé hace unos días. He probado miles de veces el flan de Lynne, pero no sabía cómo lo hacía y, la verdad, ha sido una sorpresa muy agradable que fuera tan fácil y artesanal.


Supongo que muchos ya conocéis a Lynne junior, a los que no, a continuación incluyo un concierto en el Faristol, no tiene mucha calidad, pero os podéis hacer una idea. Si os apetece ver un videoclip, lo podéis ver aquí.

La curiosidad de la semana: Susanne Freidberg acaba de publicar un libro sobre la historia de los alimentos frescos. Lo curioso es que es geógrafa y se ve que en su campo es un tema que está bastante de moda. El libro se titula Fresh: A Perishable History y tiene muy buena pinta.

El vídeo dura 2:25 y os lo podéis descargar aquí.
Espero que os guste.
Abrazos.


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