Buenos días. Esta receta es una de las que me ha dado mayores éxitos y no es tan difícil. La descubrí aquí. No la sigo al pie de la letra, ya sabéis lo que pienso, es mejor adaptar las recetas a los gustos, la capacidades y los ingredientes disponibles de cada uno.

Esta vez, y sin que sirva de precedente, os voy a poner los ingredientes:

* 275g Harina
* 1 cucharadita de sal
* 1 cucharada de azúcar
* 100 g de mantequilla
* 50g Manteca de cerdo o margarina
* 3 cucharadas de agua
* 900g Manzanas
* 2 cucharadas de harina
* 110 g de azúcar
* 1 ¾ cucharadas de jugo de limón
* ½ cucharadita de canela en polvo
* ½ cucharadita de extracto de vainilla
* ¼ cucharadita de jengibre
* 1 huevo
* 3 cucharadas Azúcar
* ¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
* ¼ cucharadita de sal

Volviendo a ver el vídeo, me he dado cuenta de que digo “no os preocupéis” unas doscientas mil veces. En fin, es que no hay por qué preocuparse. Tenéis que probarla.

Abrazos.


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