Homenaje en El Gordo 2 en Tarragona

El viernes hubo homenaje en El Gordo 2 de Tarragona. Para que hubiera algo de color verde empezamos con unas alcachofas fritas, seguimos con morro con trufa, después un rabo de toro con patatas fritas de verdad, un clásico capipota, sus míticos callos, limpios, suaves y un punto picante, también unas manitas con butifarra, el que tuvo más éxito en la mesa, unas albóndigas con alubias, carrilleras, calamares rellenos de mollejas, lagarto y de postre dos clásicos más, músico, es decir, frutos secos con vino dulce, un pijama y, después del café, cava. Una triunfada.

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El Cocinero Fiel

Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.