Los famosos callos del restaurante El Gordo 2 en Tarragona

En el Restaurante El Gordo 2 de Tarragona sirven callos casi a toneladas. El vídeo completo, el clásico, el que intenta ser un reflejo de los que pasa en el restaurante en su día a día, lo publiqué ya hace algún tiempo. Este es un simple recuerdo y una manera de llegar a la gente que solo tiene tiempo o interés para dedicarle unos segundos.

Si estáis de visita por la zona y os gustan los guisos o lo que aquí llamamos «esmorzar de forquilla», no os lo podéis perder. Un restaurante de polígono como pocos. Donde se hace un esfuerzo constante por mejorar, lo que lo convierte en un lugar excepcional.

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El Cocinero Fiel

Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.