«Bunyols de vent» a Canal Pastisseria #barcelona
Óscar se encarga de elaborar la masa, de freírlos y de acabar los conocidos como «bunyols de vent». Toni rellena los de nata, Dani los de crema y los de trufa los rellena Eimy y yo… yo me los como 🙂 Qué manera de gozar en la Pasteleria Canal #barcelona La tradición marca que hay que disfrutarlos miércoles y viernes pero a veces hay que pasarse la tradición por el arco de triunfo. Wiiiiiiiii!!!
La receta
El maestro: Oscar
El resultado
Lo dicho, una gozada.

Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.