¡Hola! Gracias. 100.000 suscriptores en Youtube. Impresionante. 100.000 personas han decidido recibir una notificación cada vez que subo un vídeo. Alucinante. Muchas gracias.
¿Qué más puedo añadir? Si, hay muchos que me superan de muchísimo. A mi me ha costado casi 10 años, así que lo valor especialmente.
Para celebrarlo, la primera receta que publiqué. Con poquitos cambios. A ver que os parece. Espero que os guste. Abrazos.
Tortilla de patata
Instrucciones
- Pelamos, pasamos por agua y cortamos en láminas finas las patatas. Las ponemos a freír en una sartén alta con abundante aceite de oliva virgen extra caliente. Salamos y dejamos a fuego medio alto removiendo casi constantemente.
- Cortamos las cebollas en juliana y las añadimos. Dejamos freír.
- Batimos los huevos con un pellizco de sal y, cuando la patata está bien tierna, la añadimos. Mezclamos bien y dejamos reposar cinco minutos.
- Pasado ese tiempo, lo volcamos sobre la sartén, que debe estar caliente y dejamos al gusto. Cuando empieza a cuajar, le damos la vuelta con ayuda de un plato mojado. Retiramos cuando esté a nuestro gusto.
Tiempo de preparación: 25 minuto(s)
Tiempo de cocción: 20 minuto(s)
Número de comensales: 4
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Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.
¡¡Enhorabuena!!
Felicitats!! Això del plat mullat per a girar la truita?!
Muchísimas felicidades!!!
Salut
Enhorabuena! Yo de hecho te conocí por esta receta.
Sigue así.
Felicidades, tiene mucho mérito, y mucho trabajo detrás, supongo. En cuanto a la tortilla de patata, desde que leí en una de las novelas de Montalbán cómo le gusta a Carvalho, la hago siempre siguiendo esa receta. Qué lástima que me haya olvidado del título de la novela… ;-)
Enhorabuena. Un abrazo
Muchas gracias a todos!!!!!!