PALOMITAS AL CURRY

Escrito el 31 de marzo de 2015 por

¡Hola! Esta debe ser la receta más sencilla que he publicado nunca. Más si compráis el curry hecho. Pero tiene su punto. No hay más que ver los comentarios en Youtube. A muchos no se les había ocurrido esta posibilidad. Da muy buen resultado.

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Lo cierto es que el curry da muy buen resultado siempre. Si te gusta, lo puedes espolvorear sobre casi cualquier cosa. Al pescadito frito, por ejemplo, le sienta muy bien.

El único inconveniente es que uno se puede comer un saco y no es plan. El picante ayuda a moderarse. Si lo subís lo suficiente, será un buen argumente para parar de comer. Y si las acompañáis por una buena peli o una buena seria, es una buena competencia. Si estás más concentrado en las palomitas que en la pantalla, es que lo que estás viendo no es suficientemente bueno.

Ya diréis qué tal. De momento, a disfrutar de este mini descanso vacacional. Abrazos.

Palomitas al curry

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Ingredientes

  • Maíz
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de jengibre en polvo
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de cilantro
  • ½ cucharada de cardamomo
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 4 cayenas
  • Aceite de de oliva virgen extra
  • Sal

Instrucciones

  1. Ponemos las especias en el molinillo y las molemos. Las volcamos sobre un colador para evitar trozos grandes.
  2. En una sartén alta con tapa o equivalente, ponemos un chorrito de aceite y el maíz. Espolvoreamos curry por encima y cubrimos.
  3. Cuando empiecen a saltar, vamos meneando para que no se quemen. Servimos inmediatamente.

 

Tiempo de preparación: 10 minuto(s)
Tiempo de cocción: 4 minuto(s)
Número de comensales: 4

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4

comentarios

  1. Cristina

    31. Mar, 2015

    Qué buena idea! Este fin de semana las pruebo mientras veo una peli o serie. La proporción de curry – palomitas a ojo?

    La seguidora fiel

    • El Cocinero Fiel

      01. Abr, 2015

      Cristina, hay mucho margen, así que si te gustan suaves, poco. Si te gustan fuertes, mucho :)

  2. Ko

    03. Abr, 2015

    ¿Quiénes son los dos atontados sin vida propia que se dedican a sacar pegas a los videos largos? No comprendo como puede existir gente tan necia que solo se dedica a cansar. Por otra parte enhorabuena por las recetas.

  3. Irina

    29. Abr, 2015

    Muy sencilla la receta. Gracias