¡Hola! A pesar de que he vivido dos años en la ciudad, hacía bastante tiempo que no me paseaba por los palmerales de Elche. Tendría que haberlos sacado en el vídeo. Como siempre, iba justo de tiempo, así que pude hacer lo imprescindible.
Quedan para otra visita el Granaino, cerrado por descanso tras la Semana Santa y El Dátil de Oro, cuando pasé, a primera hora, todavía tenían la cocina cerrada. Excusa perfecta para volver.
A ver qué os parece esta selección de bares clásicos del centro.
Nº1 Bar Villalobos. C/ Empedrat, 13
Este tipo de local son mi debilidad. Está desde 1932 y su especialidad es un bocadillo de atún con un par de anchoas y tomate natural triturado. Sobre una barra de mármol tiene una lata enorme de atún, otra de anchoas y un recipiente con el tomate natural triturado. Abren el mollete y lo preparan en unos segundos. También tiene encurtidos variados que sirven en un cucurucho y cobran al peso, una maravilla. Por un bocata, unos encurtidos y una cerveza pagué 4,50 €.
Nº2 Picnic Tapas. C/ Juan Ramón Jiménez, 1
Es un local pequeño, con un par de mesas altas y un buen mostrador en la barra. Es difícil elegir, sobre todo entre tantas ensaladas de temporada y una buena oferta de tapas. Me decidí por una ensalada de tomate con capellán seco, servida en una cazuelita de barro, muy completa. Con la caña pagué 3,30 €.
Nº3 Bar Restaurante Pernil. C/ Juan Ramón Jiménez, 4
Es más restaurante que bar, pero tiene una de las mejores barras de la ciudad. Producto fresco y elaboraciones interesantes. Destacaría el triángulo de ensaladillas, una tapa en la que sirven rusa, de bogavante y de buey de mar. Me apetecía algo típico y ya tenía demasiadas delicias en el cuerpo, así que me animé con media ración de pipes i carasses. Es una mezcla de capellanes secos tostados al fuego, desmenuzados y mezclados con ñora frita picada y aceite de oliva. Sobre una tostada, está muy rico. Con la caña pagué 5,55 €.
Nº4 Carrer Taperia. C/ Pere Ibarra, 3
Un local estrecho, con una barra larga y un pequeño comedor al fondo. También tiene terraza. Ofrecen caña y tapa por un euro cincuenta. Además del pincho que me pusieron con la caña, me pedí unas delicias de Elche. Un pincho muy típico de la ciudad. Se trata de un dátil con una almendra en el interior y envuelto con una loncha de bacon. Las sirven bien fritas, con el bacon crujiente y salado, que contrasta con el dulzor del dátil. Con la caña y otro pinchito pagué 3,90 €.
Nº5 Café-Bar El Palmeral y la Dama. C/ San Miguel, 15
Un clásico muy conocido por sus fritos. Un local con una barra metálica en el centro. Muy animado a la hora del aperitivo, especialmente los fines de semana. También pedimos las delicias, pero tienen de todo, calamares, tigres, croquetas… Por un par de delicias y una caña pagué 2,50 €.
Helados Illice. C/ Ample, 10
Quería acabar con algo dulce, así que me pasé por la Heladeria Illice. Me pedí una horchata líquida, también granizada, con un bizcocho típico, que creo que no era tortada. Me gusta el formato de horchatería, aunque esta no es muy acogedora. Por la horchata y el bizcocho pagué 2,70 €.
Cafetería Viena. C/ Troneta, 13
Un histórico. Muy interesante para sentarse un rato, ver pasar a la gente y observar a los clientes. Pregunté por alguna pasta típica, pero no tenía nada, así que me decidí por una ensaladilla, que sí preparan ellos. La sirven junto a una rosquilla, la verdura tiene mordida y la mayonesa es bien espesa. Con una cerveza pagué 4,50 €.
La semana que viene, voy a Gijón, creo que a por sus mejores confiterías. ¿Sugerencias?
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Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.
Te recomiendo la Confitería Marqués, en la calle Marqués de Casa Valdés número 54. Sus pasteles y bombones son buenísimos, pero lo mejor de todo es que piensan en las personas con alergias e intolerancias alimentarias, con lo cual, estas personas pueden también darse el gusto de comer una tarta o pastel sin miedo.
Ah! y está cerca de la playa de san lorenzo.
Qué buena pinta y qué hambre….
Te recomiendo si estas un viernes noche por Elche pasarte por las 2t es un gastrobar que preparan solo los viernes una noche de pintxos en barra impresionate , fusionan varias cocinas con la mediterránea, lo clásico y lo moderno, muy buen ambiente a tope y ni que hablar de la cocteleria un sitio muy interesante