¡Hola! Bueno, Nora también quería estrenar la cocina, así que aquí está. Debería cocinar más con ella. Ahora ya es prudente con el fuego y tiene fuerza y altura suficiente para manejarse. Le doy poca libertad y debería dejar que experimentase. A su edad, en casa ya nos preparábamos el desayuno y la cena. También es cierto que tirando de sandwichera. Tostadas para desayunar y sandwich para la cena.

Aunque los fines de semana si que nos atrevíamos con el fuego. Recuerdo que, de muy pequeño, con 7 u 8 años, untábamos con mantequilla una rebanada de pan de molde por ambos lados, la poníamos unos segundos en la sartén, los suficiente para que la mantequilla se derritiese y el pan se ablandase, lo retirábamos, poníamos una cucharada de mermelada de fresa en un extremo, extendida, y enrollábamos el pan. Era nuestro rollito de primavera dulce.

También hacíamos otro rollito, este consistía en poner una cucharada de mayonesa en el extremo de una loncha de jamón dulce, también extendida en el borde, igualmente, enrollado. Otro peculiar rollito, este salado.

Son porquerías, pero es una buena manera de familiarizarse con la cocina. Debería exprimirme más para sacar recetas que pueda hacer Nora. Como comento en el vídeo, esta es suya. Espero que os guste. Abrazos.

Espaguetis con queso azul

505ESPAGUETISQUESOAZUL_blIngredientes

  • 150 g de espaguetis
  • 100 g de queso azul
  • 200 ml de nata líquida

Instrucciones

  1. Troceamos toscamente el queso azul y lo ponemos en un cazo o una sartén pequeña. Añadimos la nata y lo ponemos a fuego lento hasta que el queso se funda. No es necesario añadir sal porque el queso es muy fuerte.
  2. Ponemos los espaguetis a cocer en abundante agua hirviendo con sal. Cuando están listos, los retiramos y los escurrimos.
  3. Los ponemos en un bol y los mezclamos con la salsa de queso azul.

 

Tiempo de preparación: 5 minuto(s)
Tiempo de cocción: 8 minuto(s)
Número de comensales: 2

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