¡Hola! Me revientan los pequeños actos egoístas que veo a diario. Creo que el motivo de que me molesten tanto es que los protagonistas parecen no percibir que están pasando por encima de la vida de los demás sin ninguna necesidad.

Ejemplo. El colegio de Nora está frente a una calle de doble dirección. A las horas de entrada y salida, aquello se pone a tope. Pues hay padres que paran en doble fila, se bajan del coche y acompañan a sus hijos a la puerta. El doble carril pasa a ser uno y se monta el caos. No parece importarles.

Un podría pensar que son un par de minutos y que no pasa nada por esperarse un poco. Pero es que a 200 metros, donde aparca la gente normal, hay sitio siempre. Y no, no pueden caminar 200 metros, no sea que sean ellos los que pierdan dos minutos y no tooooodos los demás.

Otro ejemplo habitual es el bloqueo de las aceras por gente que se para de repente. Tienes que pedir permiso para pasar y, normalmente, te miran mal. Será que no hay calle, que te tienes que parar donde te da la gana, ocupando todo el espacio disponible. Grrrrrrrrr.

Pierdo los nervios en las escaleras mecánicas del metro. Hay que ser totalmente ajeno a lo que pasa a tu alrededor para no darte cuenta de que existe un protocolo aceptado por todos. Si no caminas, te quedas a la derecha y dejas a los que nos gusta movernos, pasar por la izquierda. Aunque sea la primera vez que te subes al metro, no hay más que echar un vistazo al resto de la gente para ver que eso es así.

Todos sabemos lo que pasa en las colas. Eso creo que está en nuestro ADN. Incluso cuando abren una nueva caja y las instrucciones son claras. “Por favor, pasen en el orden de espera”. Y empieza la carrera. En fin.

Y lo peor, lo peorísimo de todo, es que yo también lo hago. No, no hago ninguna de las cosas que señalo arriba, pero a veces también soy un egoista insoportable. Especialmente al volante. No tengo paciencia. La gente tiene derecho a tomarse su tiempo para hacer las cosas. Si al capullo de atras le molesta, que espere.

Me está quedando una entrada muy negativa. No me gusta :-) Para compensar, hablemos de pequeños actos de bondad, de los que también somos testigos todos los días. Gente que da instrucciones a los turistas poniendo todo su esfuerzo. Personas que ayudan a cruzar, con las bolsas, a abrir puertas, que te dejan pasar en la cola si ven que sólo llevas un par de cosas… Los amables, los que tratan bien a la gente, los que sonríen con facilidad, los que procuran no molestar. La buena gente.

Vamos con la receta. Puede servir como primero o como guarnición. Ya sabéis, si hacéis la mayonesa casera, se tiene que comer al momento. Más ahora que empieza el calor. Espero que os guste. Abrazos.

Ensalada de patata

465ENSALADADEPATATA_blIngredientes

  • 4 patatas
  • 1 cebolla tierna
  • 1 puñado de cebollino
  • 2 huevos duros
  • 1 puñado de aceitunas negras
  • 1 huevo
  • 75 ml de aceite de girasol
  • ½ diente de ajo
  • 1 zumo de ½ limón
  • Sal
  • Pimienta negra

Instrucciones

  1. Lavamos y ponemos las patatas a cocer en abundante agua con sal. Podemos cocer los huevos a la vez.
  2. Hacemos la mayonesa poniendo en el vaso de la batidora el huevo crudo, el zumo de limón, el medio diente de ajo, la pimienta, la sal y el aceite de girasol. Lo batimos y la reservamos.
  3. Picamos la cebolla y el cebollino y lo ponemos en un bol grande. Añadimos la patata cocida, pelada y cortada en cubos, el huevo duro rallado, la mayonesa y las aceitunas y lo removemos bien. Lo metemos en la nevera para servirlo frío.

 

Tiempo de preparación: 15 minuto(s)
Tiempo de cocción: 25 minuto(s)
Número de comensales: 4

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