¡Hola! Comentaba en la última entrada que tenía mucho que contar sobre el viaje gastronómico por Guipuzkoa. En el vídeo adelanto algo, pero me voy a esperar a publicar una entrada exclusiva, que tengo muchas imágenes para contarlo en condiciones. Esta post lo dejo exclusivamente para hablar del hotel.

El hotel
Mientras estaba alojado, se me ocurrió leer las opiniones en TripAdvisor. De todos los hoteles en los que he estado, y he estado en unos cuantos, es el que mejor puntuación tiene. Así que os podéis hacer una idea.

Es pequeño, tiene sólo 19 habitaciones, pero es más que suficiente para un proyecto familiar. El hotel es de un matrimonio que decidió que se podía crear un hotel destino en medio del monte. Según me comentaron, están a más de un 50% de ocupación anual, lo que está más que bien, si tenemos en cuenta las circunstancias.

Os recomendaría que fueseis en pareja. Con habitación compartida sale muy bien de precio. La única pega que le pondría es que, en el buffet del desayuno, no hay producto local. Lo sé, es caro, pero se podría incluir un detalle, aunque fuese un simple guiño.

La verdad es que en muy pocos hoteles se desayuna bien. Como decimos los bloggers gastronómicos, hay mucho «abre bolsas» ahí fuera. Me pongo a pensar y sólo recuerdo el Echaurren como hotel donde la bollería no es industrial.

Vamos, que si queremos ser un destino gastronómico, deberíamos hacer un esfuerzo en este tipo de cosas, ¿no?

Espero que os guste. A mi me gustó mucho. Abrazos.

HOTEL IRIARTE JAUREGIA 4*
Eliz bailara 8. Bidania. 20496 Bidegoian (Guipuzcoa).
Tel.: 943 681 234. Fax: 943 681 235.
E-mail: info@iriartejauregia.com

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