¡Hola! Os comentaba el otro día que había pasado unos días en Navarra. Pues bien, este es el primero de una serie de vídeos sobre algunos de los productos estrella de Reyno Gourmet, resultado de la visita. Serán un total de cinco, que iré colgando poco a poco. Este sobre la chistorra, uno sobre una cerveza y tres sobre el espárrago blanco.

En Arbizu nos trataron de lujo. Mari Carmen Arbizu, Patxi Goikoetxea y su hija Ainara llevan muchos años dedicados a este mundo y eso se nota. Da gusto ver las instalaciones. Tienen hasta un txoco donde disfrutamos de un desayuno de campeones. Un par de huevos fritos con txistorra y buen pan, una cervecita y, de postre, queso y membrillo.

Como podréis comprobar en el vídeo, los procesos son todos naturales y las materias primas también. Tener tanta información sobre un producto da mucha tranquilidad, por lo menos a mi.

Además de chistorra, hacen chorizo fresco, una especie de fuet y panceta ahumada. Pero, si os interesa, lo mejor es que os paséis por su web. Allí, además de poder comprar el producto, encontraréis alguna que otra receta.

Con la chistorra que me regalaron, hice este guiso y quedó excelente. Muy recomendable.

Bien, espero que os gusta. Yo he aprendido mucho. Abrazos.

Disclaimer: Como os podéis imaginar, estos vídeos son fruto de una colaboración remunerada con Reyno Gourmet.


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