¡Hola! Llega con algo de retraso, pero tampoco quiero agobiar con las cata/entrevistas. Esta es la última que grabé en Fine Wine. A Rubén de El Henar ya lo conocéis, esta es la tercera «cata» que grabo con él. En esta ocasión, probamos dos Riberas. Espero que os guste.
Otras “catas”:
La primera con Rubén
La segunda con Rubén
Con Gary Vaynerchuk (en inglés)
Con Ferran Centelles (El Bulli)
Con Ryan Opaz (catavino.net)
Con Andre Ribeirinho
Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.
En las tres entregas de catas, lo cierto que muy interesantes, me hubiera gustado que explicárais la leyenda que aparece casi en todas las etiquetas de vinos, indistintamente de si son gran reservas, reservas, … Bueno la leyenda es «contiene sulfitos» ¿Que indica? ¿Que son los sulfitos? ¿Es un proceso natural o artificial? ¿Ya no quedan vinos virgenes, todos son adulterados?
Un abrazo a todos.
Ok, se lo comentaré a Rubén y lo haremos. Gracias
Gracias a vosotros. Sois una dosis de antiestrés, al menos para mí.
:-)
Que buenos los vinos de mi tierra!! y El Henar un lugar que me trae muchos recuerdos. Estoy con Alan a mí también me gustaría que explicárais la leyenda de los vinos. Saludos.
Gracias Sara, lo tendré en cuenta