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	<title>Comentarios en: EMPANADA CRIOLLA (Y CÓMO TROCEAR UNA CEBOLLA)</title>
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	<description>Recetas de cocina en vídeo</description>
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		<title>Por: Vero</title>
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		<dc:creator>Vero</dc:creator>
		<pubDate>Wed, 09 Nov 2011 18:41:51 +0000</pubDate>
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		<description>¿Donde se puede conseguir la manteca?</description>
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		<title>Por: El Cocinero Fiel</title>
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		<dc:creator>El Cocinero Fiel</dc:creator>
		<pubDate>Sat, 13 Aug 2011 09:54:49 +0000</pubDate>
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		<description>Lo mejor es ponerse gafas de bucear :-)</description>
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		<title>Por: guadalupe</title>
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		<dc:creator>guadalupe</dc:creator>
		<pubDate>Wed, 10 Aug 2011 17:20:04 +0000</pubDate>
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		<description>para no llorar cortando una cebolla es serrarla y no cortarla, vees?</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>para no llorar cortando una cebolla es serrarla y no cortarla, vees?</p>
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		<title>Por: Gemma</title>
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		<dc:creator>Gemma</dc:creator>
		<pubDate>Sun, 02 Jan 2011 11:58:12 +0000</pubDate>
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		<description>Ola!! He hecho ya un montón de empanadas y no me salen. La masa siempre me queda sin sabor, dura y seca, y aún mas por los bordes. En el supermercado habrá masas ya hechas?  En fin, voy a probar a hacer otras recetas a ver si me salen mejor</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Ola!! He hecho ya un montón de empanadas y no me salen. La masa siempre me queda sin sabor, dura y seca, y aún mas por los bordes. En el supermercado habrá masas ya hechas?  En fin, voy a probar a hacer otras recetas a ver si me salen mejor</p>
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		<title>Por: Flavio</title>
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		<dc:creator>Flavio</dc:creator>
		<pubDate>Mon, 15 Nov 2010 00:49:38 +0000</pubDate>
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		<description>Estimados: Soy Argento y me gusta cocinar mucho. Hoy descubrí vuestro blog. De verdad que me ha gustado mucho. Va un aporte. En Argentina las empanadas tienen que salir jugosas. Esto se logra de la siguiente manera: por cada kilo de cebolla el 60 % es de carne molida. Similar a cuando hacen una paella: gran cantidad de cebolla. También le deben agregar un pimiento o morron. Cuando reogan la cebolla y el morron, deben salar en abundancia este picadillo. Este es el truco para que salgan jugosas!!!!!!!!! La cebolla con la sal suelta jugo!!!!!!!!! Luego la carne, los condimentos (pimenton dulce, comino, pimienta, aji molido) y cocinar bien. Dejar enfriar el picadillo en un recipiente cerrado (tupper) de un día para el otro. A esto se le dice &quot;asentar&quot; para que el picadillo se potencie los sabores. Luego armar las empanadas. La cocción debe ser corta y con el horno a gran temperatura ( a mas de 220° centigrados) en 10 minutos ya estan para comer. Saludos!!!!!</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Estimados: Soy Argento y me gusta cocinar mucho. Hoy descubrí vuestro blog. De verdad que me ha gustado mucho. Va un aporte. En Argentina las empanadas tienen que salir jugosas. Esto se logra de la siguiente manera: por cada kilo de cebolla el 60 % es de carne molida. Similar a cuando hacen una paella: gran cantidad de cebolla. También le deben agregar un pimiento o morron. Cuando reogan la cebolla y el morron, deben salar en abundancia este picadillo. Este es el truco para que salgan jugosas!!!!!!!!! La cebolla con la sal suelta jugo!!!!!!!!! Luego la carne, los condimentos (pimenton dulce, comino, pimienta, aji molido) y cocinar bien. Dejar enfriar el picadillo en un recipiente cerrado (tupper) de un día para el otro. A esto se le dice &#8220;asentar&#8221; para que el picadillo se potencie los sabores. Luego armar las empanadas. La cocción debe ser corta y con el horno a gran temperatura ( a mas de 220° centigrados) en 10 minutos ya estan para comer. Saludos!!!!!</p>
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		<title>Por: El Cocinero Fiel</title>
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		<dc:creator>El Cocinero Fiel</dc:creator>
		<pubDate>Sun, 12 Sep 2010 10:10:21 +0000</pubDate>
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		<description>Gracias Verónica</description>
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		<title>Por: Verónica Zuniga</title>
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		<dc:creator>Verónica Zuniga</dc:creator>
		<pubDate>Fri, 03 Sep 2010 03:14:07 +0000</pubDate>
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		<description>Hasta ahora lo descubrí, pero estoy fascinada con tus recetas Gracias</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Hasta ahora lo descubrí, pero estoy fascinada con tus recetas Gracias</p>
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		<title>Por: El Cocinero Fiel</title>
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		<dc:creator>El Cocinero Fiel</dc:creator>
		<pubDate>Fri, 27 Aug 2010 10:36:37 +0000</pubDate>
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		<description>Gracias por la info</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Gracias por la info</p>
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		<title>Por: marcos</title>
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		<dc:creator>marcos</dc:creator>
		<pubDate>Wed, 25 Aug 2010 20:11:45 +0000</pubDate>
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		<description>sabes lo que te falto en ese relleno dorar tmb cebolla de verdeo soy de argentina y aca la hacemos con cebolla de verdeo y tmb le ponemos pasas de uva y aceitunas</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>sabes lo que te falto en ese relleno dorar tmb cebolla de verdeo soy de argentina y aca la hacemos con cebolla de verdeo y tmb le ponemos pasas de uva y aceitunas</p>
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		<title>Por: El Cocinero Fiel</title>
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		<dc:creator>El Cocinero Fiel</dc:creator>
		<pubDate>Mon, 10 May 2010 18:46:52 +0000</pubDate>
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		<description>Ah, pues me han comentado que lo he hecho bien, como lo haces tú</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Ah, pues me han comentado que lo he hecho bien, como lo haces tú</p>
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